Senior Restaurant Manager

CV Mandiri Luhur adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan berbagai cabang yang tersebar di seluruh Indonesia. Kami sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jambi.

Peran ini sangat strategis dan memerlukan individu yang memiliki visi kuat untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian, manajemen tim, dan pencapaian target keuangan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan pelanggan.
• Membuat dan melaksanakan rencana bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dan pengalaman.
• Mengelola inventaris dan pengeluaran.
• Melakukan penilaian kinerja staf secara berkala.
• Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan inovasi.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.
• Penguasaan bahasa Inggris dan Indonesia.
• Pengalaman dalam mengelola restoran di lingkungan multi-kultural adalah nilai tambah.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait